Обязанности:
- организация работы столовой
- обеспечение качественным питанием отдыхающих
- контроль за соблюдением
- Осуществлять контроль:
- за соблюдением работниками столовой санитарных норм и правил технологии по приготовлению блюд и напитков, за работой кухни;
- за организацией питания, раздачей приготовленных блюд;
- за условиями хранения сырья, готовой продукции и пищевых отходов;
- за соблюдением работниками столовой качества приготовления пищи;
- за соблюдением работниками столовой безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
- за соблюдением работниками столовой технологии блюд, норм закладки блюд в соответствии со сборниками рецептур, технологическими картами;
- за соблюдением технологии производства готовой продукции на пищеблоке, нормами закладки продуктов питания в котел, выходом готовых блюд;
- высшее или среднее профессиональное образование (пищевое)
- опыт работы от 1 года.
- официальное трудоустройство
- полный соц. пакет
- льготные путевки для детей и внуков в детские лагеря Центра
- прохождение медицинского осмотра за счет работодателя
- проживание и питание бесплатно на территории работодателя
- доставка служебным транспортом из г. Бердска
- льготные путевки в санатории НСО
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
село Морозово, Тимуровская улица, 3
Вакансия опубликована 26 марта 2025 в Бердске
