Повар горячего цеха. Подготовка горячих блюд и закусок согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
Знание технологии приготовления блюд холодного цеха. Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием. Опыт работы поваром или помощником повара от 1...
Повар холодного цеха. Подготовка холодных блюд и закусок согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
Знание технологии приготовления блюд холодного цеха. Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием. Опыт работы поваром или помощником повара от 1...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Уборка и поддержание чистоты на рабочем месте.
Упаковка продукции в соответствии с технологическими картами, стандартами и требованиями . Визуальный контроль качества, сортировка и отбраковка бракованной продукции, отметка несоответствий.
Работа на высотном штабелере (12 м). Выполнение операций по размещению и снятию товара со стеллажей. Перемещение товара между зонами склада.
Наличие прав нового образца тракториста-машиниста кат. В с правом управления электропогрузчиком, электроштабелером, автопогрузчиком. Опыт работы водителем электроштабелера от полугода...
Приготовление разнообразных блюд по меню. Соблюдение правил гигиены и безопасности при работе с продуктами питания. Управление запасами продуктов и контроль...
Профессиональное образование. Знание санитарных норм и правил. Ответственность.